Vitamin D là một trong những thành phần dinh dưỡng không thể thiếu đối với con người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Vậy Vitamin D có tác dụng gì? Khoa học đã chứng minh thiếu hụt vitamin D là nguyên nhân gây còi xương ở trẻ nhỏ và bệnh loãng xương ở người lớn.
Vitamin D có thể được cơ thể sản sinh để đáp ứng với việc da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Ngoài ra vitamin D còn có trong một số loại thực phẩm như lòng đỏ trứng, cá, ngũ cốc…
1.Dấu hiệu thiếu hụt Vitamin D ở trẻ nhỏ:
Chậm phát triển:
các dấu hiệu cho thấy bé chậm phát triển như chậm mọc răng, chậm bò… so với những bé cùng lứa tuổi.
Còi xương: đây là dấu hiệu dễ nhận thấy nhất khi trẻ thiếu hụt Vitamin D. Cột sống của bé sẽ bị cong, và chân có thể phát triển bất thường.
Đổ mồ hôi trộm: cơ thể trẻ thiếu vitmin D hay bị đổ mồ hôi trộm, ngay cả khi trời lạnh thì vẫn bị đổ mồ hôi.
Trẻ hay quấy khóc, khi ngủ hay giật mình.
Sâu răng: Khi bị thiếu vitamin D, trẻ dễ có nguy cơ xuất hiện các vấn đề về nha khoa, đặc biệt là sâu răng hơn những trẻ khác.
Dễ bị nhiễm trùng: thiếu vitamin D dẫn đến hệ miễn dịch của bé bị suy yếu. Do đó bé thường xuyên bị cảm lạnh hoặc mắc phải các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp và tiêu hóa.
2.Nguyên nhân khiến trẻ bị thiếu hụt Vitamin D
- Do trẻ ít được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
- Do người mẹ thiếu hụt Vitamin D trong quá trình mang thai và cho con bú.
- Trẻ sinh non, cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng kém.
- Trẻ có chế độ dinh dưỡng kém, không uống sữa, ít được ăn các loại thực phẩm giàu vitamin D.
3.Nên bổ sung Vitamin D như thế nào?
3.1 Bổ sung vitamin D từ thực phẩm
Một số loại thực phẩm có thể sử dụng để bổ sung Vitamin D cho trẻ như:
- Các loại cá béo: cá hồi, cá thu…
- Tôm
- Lòng đỏ trứng
- Nấm
- Sữa
- Dầu gan cá tuyết
3.2 Tắm nắng
Một trong những cách hiệu quả để bổ sung Vitamin D là tắm nắng, vì cơ thể có thể tự tổng hợp vitamin D dưới tác dụng của tia tử ngoại trong ánh sáng mặt trời. Có thể cho trẻ tắm nắng khoảng 20-30 phút mỗi ngày vào buổi sáng (trước 9 giờ).
3.3 Bổ sung vitamin D theo đường uống.
Bổ sung Vitamin D theo đường uống có ưu điểm hơn so với phương pháp tắm nắng là cung cấp được lượng vitamin D cần thiết cho cơ thể mà không cần phải tiếp xúc trực tiếp với tia UV có hại cho da. Đồng thời, dễ dàng kiểm soát lượng vitamin D đưa vào cơ thể để điều chỉnh cho phù hợp.
Có thể bổ sung vitamin D theo đường uống với liều lượng như sau:
- Trẻ sơ sinh đến 1 tuổi: cần ít nhất 400 IU/ngày. Tuy nhiên cần lưu ý rằng, không được vượt quá 1.000 IU/ngày đối với trẻ sơ sinh đến 6 tháng, và 1.500 IU/ngày ở trẻ 6 tháng đến 1 tuổi.
- Từ 1-18 tuổi: cần 600-1.000 IU/ngày, không được vượt quá 2.500 IU/ngày đối với trẻ 1-3 tuổi; 3.000 IU/ngày ở trẻ 4-8 tuổi và 4.000 IU/ngày đối với trẻ trên 8 tuổi.
Cũng như các dưỡng chất khác, thiếu hay thừa vitamin D đều không tốt cho cơ thể. Việc cung cấp thừa lượng vitamin D có thể gây ra các hệ lụy như: tăng canxi/ máu gây chậm lớn vì sụn bị hóa xương sớm. Khi dùng trên 50.000 IU/ngày sẽ vô cùng độc hại đối với cả trẻ em và người lớn, có thể gây ra các vấn đề như chán ăn, mệt mỏi, buồn nôn, ói mửa, tiêu chảy, rối loạn tâm thần... Vì vậy, Tất cả liều lượng vitamin sử dụng cho trẻ đều phải tham khảo ý kiến tư vấn của các bác sĩ chuyên khoa, các bậc phụ huynh không nên tự ý cung cấp vitamin D cho trẻ.